Món tiêu biểu của nền ẩm thực nhật bản càng ăn càng ngon

Món tiêu biểu của nền ẩm thực nhật bản càng ăn càng ngon

Sau khi nổi tiếng ở phương tây với món lẩu “Sukiyaki” hoặc lạ hơn là món “Sushi”, ẩm thực Nhật Bản trong những năm gần đây đã trở nên quen thuộc hơn và được đánh giá cao trên toàn thế giới. Nhiều du khách đến Nhật Bản đã thử cảm giác thú vị khi dùng món cá sống hoặc tôm chiên bột chưa? Nếu nó hợp khẩu vị của bạn thì bạn nhất định phải biết qua 10 món ăn theo kiểu truyền thống của Nhật đấy.

Tuy nhiên, rất ít du khách lần đầu đến Nhật Bản được phục vụ các món ăn cầu kỳ và đa dạng theo đúng kiểu truyền thống. Ăn uống ở Nhật Bản là một sự trải nghiệm để được thưởng thức và nhớ mãi trong quãng đời còn lại của bạn.

 Món Sukiyaki từ thịt bò

Món ăn được chuẩn bị ngay tại bàn bằng cách nấu thịt bò xát lát mỏng cùng với nhiều loại. Sukiyaki là món lẩu ăn cùng với các gia vị như là Mirin, đường, nước tương, cùng với các nguyên liệu như thịt bò thái lát mỏng, hành tây, rau cải cúc, nấm đông cô, đậu phụ, Shirataki. So với món Shabuhabu thịt bò thái lát dày hơn một chút được sử dụng phổ biến.

 Món Tempura từ tôm cá

Món ẩm thực có thành phần là tôm, cá theo mùa và rau củ được phủ với hỗn hợp của trứng, nước và bột mì rồi đem chiên ngập trong dầu ăn. Tempura là món chiên nổi tiếng ở Nhật Bản, có thể nói đây là món ăn điển hình của xứ sở mặt trời mọc. Tuy nó ra đời sau Sushi nhưng Tempura lại mang đến hương thơm, vị mới lạ nên nó được người Nhật đặc biệt yêu thích.

 Món Sushi hải sản

Là một khoanh nhỏ gồm hải sản sống đặt trên một lớp cơm tráng đã được trộn với dấm. Thành phần phổ biến nhất là cá ngừ, mực và tôm dùng kèm với dưa leo, củ cải muối và trứng ngọt tráng mỏng. Sushi món ăn Nhật Bản có nguồn gốc từ Đông Nam Á là sự kết hợp hài hòa, cân đối của cơm trộn giấm (shari) kết hợp với các nguyên liệu khác (neta). Neta và hình thức trình bày sushi rất đa dạng, nhưng nguyên liệu chính mà tất cả các loại sushi đều có là shari. Neta phổ biến nhất là hải sản

 Món Sashimi từ cá

Sashimi là cá sống thái từng lát mỏng chấm với nước tương. Sashimi là món ăn truyền thống của người Nhật, mà thành phần chủ yếu là các loại hải sản tươi sống như cá hồi, cá ngừ, cá basa, cá lóc, mực.. Trong đó, sashimi cá hồi là món ăn phổ biến và được nhiều người ưa chuộng.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *


*